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Sanduíche leve e saudável para o verão

Publicado em: 05/01/2017     Imprimir artigo

sandubaA estação mais quente do ano pede uma alimentação mais leve e saudável. Afinal, não dá para aguentar esse calorão empanturrado de frituras e doces, não é mesmo?

A alimentação saudável é mais leve por ser de mais fácil digestão, além de ser mais rica em vitaminas, proteínas, açúcares e gorduras sadias. Tudo muito bem equilibrado. Por isso, o Sergipe Dia a Dia traz uma deliciosa sugestão de sanduíche para o lanche da tarde ou café da manhã. E não vamos ferir sua dieta!

Os ingredientes são:

  • 1 pacote de pão de forma integral (de sua preferência)
  • 200 g de presunto de peito de peru fatiado
  • 200 g de rúcula
  • 100 g de requeijão de ricota
  • 200 g de tomate seco (com pouco óleo)
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Pique as fatias do peito de peru e os tomates secos em cubinhos e as folhas de rúcula bem fininhas. Misture esses itens em um pouco do óleo da conserva do tomate seco, adicione sal a gosto e reserve. Separe duas fatias do pão integral, passe um pouco do requeijão de ricota e acrescente a mistura. Para acompanhar, suco de limão com gengibre ajuda a refrescar.

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